Repas thème Allemagne 07/04/2018

Bienvenu au repas Allemagne 2018

 

A l'occasion de nos noces de bois, nous avons réunis famille et amis autour d'un repas sur le thème de l'Allemagne (mon pays d'origine).
Un moment de convivialité et de partage pour faire découvrir et déguster à nos hôtes la cuisine traditionnelle de différentes régions de l'Allemagne.

Le menu

Le menu
le menu

Quiche allemande aux oignons (Zwiebelkuchen)

Quiche allemande aux oignons (Zwiebelkuchen)
Quiche allemande aux oignons (Zwiebelkuchen)

 

 

Une délicieuse quiche allemande aux oignons (Zwiebelkuchen) et jambon de parme.

Pain de viande

Pain de viande
Pain de viande

 

 

Une des spécialités allemande : le pain de viande, à déguster en apéritif ou en plat principal.
Le pain de viande est composé de boeuf et veau hachés, pain de mie, épices et aromates.

Goulash
Goulash

 

 

Un des plats typiques de l'Allemagne, le goulash accompagné de choucroute et spätzels.
Deux versions servies, l'une épicée et avec poivrons et l'autre sans épices et avec champignons.

Cake design tronc d'arbre

Tronc d'arbre
Tronc d'arbre

 

 

Un cake design sur le thème : tronc d'arbre, la forêt noire revisitée.
Génoise au chocolat, compotée de cerises, chantilly mascarpone vanille et stracciatella.

Candy bar
Candy bar

 

 

Un candy bar composé de meringues, chamallows, et différents cupcakes.
Fleurs et oiseaux en pâte à sucre.

Les friandises

Sucettes meringue
Sucettes à la meringue

 

 

Quelques sucettes à la meringue, une friandise pour les enfants et les grands enfants.

Gâteau de bonbons
Gâteau de bonbons

 

 

Un assortiment de bonbons en forme de coeur et aux couleurs de l'Allemagne.