Les pâtisseries de Roz

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Bonjour et bienvenue sur mon site dédié à la cuisine et à la pâtisserie
Quoi de plus beau ou de plus bon que d’admirer et de manger un bon plat ou une belle pâtisserie.
J’allie à mes réalisations culinaires le visuel et le gustatif, pour donner envie de déguster et tout dévorer, pour ma tribu de gourmands.
En pâtisserie comme en cuisine, j’ai une large palette de créations qui va du simple petit pain, en passant par les entrées. les préparations apéritives pour culminer sur des desserts hors du commun. Cela passe également par la concoction de plats dignes d’un gastronomique.
Je peux passer des heures dans ma cuisine en laissant vagabonder mon imagination créative. Bien sûr, ce temps passé est un pur plaisir tant que rien d’extérieur ne vient me perturber car il faut également une très grande concentration.
Si l’imagination est toujours la bienvenue et synonyme de créativité, il n’en est pas moins qu’il faut pour certaines recettes respecter scrupuleusement les dosages, les ingrédients et le temps de cuisson. Tout n’est pas permis dans la cuisine et la pâtisserie, notamment pour certains ingrédients qui ne se mélangent pas avec d’autres. Même si l’on veut créer de nouvelles saveurs, il faut toujours faire un essai et goûter.
Sur ce site, vous trouverez mes principales réalisations en pâtisserie et en cuisine avec des recettes ainsi que quelques vidéos pour vous accompagner pas à pas.
Je vous invite à me suivre dans mon monde créatif.

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